1
تضرب الفراوله بالخلاط اليدوي بعد غسلها جيدا وتوضع فى اناء على النار ثم نضيف لها السكر وعصير نصف ليمونه مع ملاحظه التقليب باستمرار على نار هاديه حتى لا تحترق.
2
بعد حوالى 15 دقيقه تصبح سميكه القوام نضيف نصف ملعقه زيت ذره ليعطيها لمعه خفيفه.
3
بعد ان تبرد تصب فى برطمان زجاجي جاف وتوضع فى التلاجه او الفريزر لحين الاستخدام.